일반교육과정

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바리스타자격증과정포스터
바리스타자격증과정

모집인원 0명 접수방법 선착순 교육현황 종료

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-교육과정 안내

 ∙ 커피바리스타자격증이란

 바리스타란 커피를 만드는 전문가로서 고객이 원하는 커피를 만들어 서비스하는 일을 담당합니다.

 고객의 주문에 맞추어 에스프레소에 물, 우유, 각종 시럽 등을 첨가하여 다양한 커피를 만들고, 재고관리, 위생관리 등 커피에 관한 전반적인 사항을 관리합니다.

 바리스타 자격시험의 경우, 아직 국가자격이나 국가공인을 받은 민간자격시험이 없습니다. 현재 많은 바리스타 자격증들은 등록민간자격으로 발급하고 있습니다. 

 

자격분류

민간자격증

시행기관

(사)한국커피협회 외 다수(한국음료직업교육개발원, 한국능력교육개발원 등)

응시자격

2급: 제한 없음 / 1급: 협회 주관 2급 자격인증 취득 후, 필기시험 응시 가능

자격특징

현행법상 바리스타로 활동하기 위해서 반드시 자격증이 있어야 하는 것은 아니지만,

전문성을 인정받기 위해 많은 지원자들이 바리스타 민간자격시험에 응시하고 있습니다.

바리스타 자격시험의 경우, 아직 국가 공인을 인정받은 민간자격이 없기 때문에 다수의 민간단체나 기관에서 등록 민간자격으로 바리스타 자격증을 발급하고 있습니다.

 

 

 

 시험과목                

구 분 

유 형 

출 제 범 위

2급

필기

커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타(2급)자격시험 예상문제집 포함

실기

준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가

1급

필기

커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출, 우리 차(녹차) 등 바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함

실기

사전준비자세, 에스프레소(4잔) 평가, 카푸치노(4잔) 평가

    

 

   시험시간 및 시험방식

구 분 

유 형 

시 험 시 간

시 험 방 식

2급

필기

60분

 ·문항 수 : 50문항

 ·사지선다형

실기

사전 준비시간 5분, 시연시간 10분

 ·기술적 평가와 감각적 평가로 구분

 ·1인의 피 평가자를 3인의 평가자가   

  평가

1급

필기

60분

 ·문항 수 : 50문항

 ·객관식(사지선다형)

실기

준비과정 10분과 시연과정 10분

 ·기술적 평가와 감각적 평가로 구분

 ·테크니컬 심사위원 1명과 센서리 

 심사위원 2명이 심사

        합격기준 (1급,2급 공통)

    ‣필기시험,실기시험 60점 이상. 항목 간 과락은 없습니다.

    ‣필기시험 합격자에 한하여 합격일로부터 2년간 실기시험 응시자격을 부여합니다.

 

 

  ∙ 커피바리스타자격증 교육과정

   - 준 비 중 입 니 다.

교육내용

교육혜택

‣교육비 24만원(재료비 별도 2만원)

교육기간 및 교육장소

교육인원

‣선착순 15명

교육문의 및 접수

‣한국산업기술대학교 평생교육원 

 

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  ∙ 준 비 중 입 니 다.

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  ∙ 준 비 중 입 니 다.